Ivone Bulhões é autora da principal obra sobre enfermagem em Saúde do Trabalhador, publicada em língua portuguesa.

São de sua autoria os seguintes livros:

• Enfermagem do trabalho - vol. 1

• Enfermagem do trabalho - vol. 2

• Avaliação da saúde em enfermagem do trabalho

• Riscos do trabalho de enfermagem

• Os Anjos também erram: mecanismos e prevenção da falha humana no trabalho hospitalar

• Cartilha do trabalhador de Enfermagem - Saúde, segurança e boas condições de trabalho

Da Turma-62 da Escola Ana Néri, da UFRJ, teve o hospital como seu primeiro campo de trabalho: Hospital dos Bancários (atual Hospital da Lagoa), Instituto Fernandes Figueira e Hospital Central do Exército. Todos no Rio de Janeiro. Duplo emprego... durante pouco mais de 10 anos.

A essa experiência hospitalar somam-se cerca de 40 anos de prática efetiva em Saúde do Trabalhador. Durante quase 20 anos, como enfermeira da Petrobras: Região de Produção do Nordeste, Refinaria Duque de Caxias, Terminais e Oleodutos do Rio de Janeiro e Guanabara e, por fim, nos Serviços Administrativos do Rio de Janeiro, no Edifício Sede da Companhia.

Como professora convidada, lecionou a disciplina Enfermagem do Trabalho em Cursos de Especialização em Enfermagem do Trabalho de 18 universidades brasileiras.

Prestou consultoria e realizou cursos, palestras e seminários sobre os temas abordados em seus livros - sobretudo para estudantes e trabalhadores de saúde - em hospitais, empresas, associações profissionais, estabelecimentos de ensino e demais instituições com interesse nesses temas, em todo o país. 

Em 2010, o Núcleo de Pesquisa Enfermagem e Saúde do Trabalhador – Nupenst, da Escola Ana Néri - EEAN/UFRJ, criou o Prêmio Ivone Bulhões em homenagem a essa enfermeira. Referido prêmio é concedido, anualmente, ao melhor trabalho sobre enfermagem em saúde do trabalhador.

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